Erdschwalbe Bio FLAMMKUCHEN-/PIZZATEIG Backmischung, 150g

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Liefert viel Eiweiss und wenig Kohlenhydrate, nämlich 96% weniger (fertig gebacken) als ein herkömmlicher Pizzateig!
2,53 €/100 gr Gewicht: 0.15 kg
Veganer, glutenfreier Low Carb Genuss gelingt ganz einfach mit der Erdschwalbe Flammkuchen-/Pizzateig Bio-Backmischung. Liefert viel Eiweiss und wenig Kohlenhydrate, nämlich 96% weniger (fertig gebacken) als ein herkömmlicher Pizzateig! Auf die Bleche, fertig, los!
 
Inhalt 150g (ergibt ca. 1 Blech)
 
VEGANER PIZZA-UND FLAMMKUCHENTEIG MIT HOHEM EIWEISS- UND REDUZIERTEM KOHLENHYDRATGEHALT.
 
ZUTATEN: Sojamehl*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).
 
ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006.


Nährwerte pro 100g

Energie KJ:842 KJ
Energie Kcal:202 kcal
Fett:10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,2 g
Kohlenhydrate:2,3 g
davon Zucker:1,7 g
Eiweiß:19,8 g
Salz:0,4 g


ZUBEREITUNG: Backmischung mit 170 ml kaltem Wasser und 1 EL Öl in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Den Teig zu einer Kugel formen. Nun den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn auf Blechgröße ausrollen. Teigoberfläche mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben belegen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen, je nach Belag, ca. 15-25 Minuten knusprig backen.

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